[甜品] 檸檬糖薑朱古力慕絲蛋糕

這個慕絲特選 58%黑朱古力，其味道與檸檬糖薑最搭調，而且集齊甜酸苦辣四種味道，猶如百味一生一樣咁刺激！# l2 h3 `) E  ]' c, s0 E
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材料☆夜玥論壇ק, R$ a' N$ i0 Q( k( v
58%黑朱古力（已溶） 300克、雞蛋 4隻、淡忌廉（打起） 300克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `+ X+ K, `& c" w4 @( z- t2 u; {

, W1 W+ p( ?) g$ B! S$ ^檸檬醬：雞蛋 1隻、砂糖 110克、檸檬汁 80毫升、淡牛油（放軟） 60克、魚膠片（浸軟） 1片
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" E, D9 ^  F  y  l; r2 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其他：朱古力蛋糕（ 1厘米高） 1片、糖水/糖薑粒（切細）各適量
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- h7 `* Q, e8 Y' o/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法☆夜玥論壇ק% A3 r5 K# `( h3 c3 D

/ u6 g# C9 R' H1 p/ P9 V0 }. i0 L☆夜玥論壇ק1.先做檸檬醬，雞蛋、砂糖、檸檬汁、淡牛油，隔熱水坐溶至 83℃，加入魚膠片拌溶，倒入蛋糕模，放雪櫃雪一晚至硬身，取出備用。
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2.將雞蛋用打蛋器打至企身且呈乳白色，分兩次倒入黑朱古力，每次拌勻，分兩次加入淡忌廉，每次拌勻，成朱古力慕絲。☆夜玥論壇ק$ F+ v! f( n2 `/ i% {, E" B, i

+ M2 W1 z1 o( c. i2 N0 {4 owww.ds-hk.net3.蛋糕模中放入朱古力蛋糕，掃上糖水，倒入 1/3慕絲，抹平，平均地放上糖薑粒，倒入 1/3慕絲，放上檸檬醬，加入餘下慕絲，放入雪櫃雪 3小時至凝固，加上裝飾，完成。☆夜玥論壇ק- y0 H- a1 }( ]( T

  R- Y) a; Y0 h& l☆夜玥論壇ק貼士：
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