[甜品] 蛋酒布甸

材料☆夜玥論壇ק1 A) n# o& \0 `; X5 b' E; c
淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
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裝飾：豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
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+ _4 [% p7 p1 }www.ds-hk.net做法 ☆夜玥論壇ק, f  v5 j* O) Y4 _4 w  p' X$ e
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
' Z& o+ ?5 [. V! [4 T1 x* Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net. x. u# J! K' c$ E! u, n
2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。
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/ u0 @  F5 R5 R3 v- f1 C% i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。
! `, U$ [" V+ p  N* Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _& ~; u$ Y) }3 K& b- v
4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。www.ds-hk.net: J/ Q3 F( H- _" l  P( e/ F
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3 W+ G/ `2 d) o2 m" S1 s' X. H! h焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。