榛子焦糖布丁
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材料
6 L7 `" `! e5 l! P) W9 V7 F5 n☆夜玥論壇×§淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克, W# p& ~) J+ ` S$ g# `( [. v- }
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1.將蛋、糖拌勻備用。☆夜玥論壇×§2 ?7 \: {5 j" v1 t+ l% V+ z
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬,拌勻以慢火煮熱,倒入( 1)中拌勻,隔渣後倒入杯中。www.ds-hk.net( C k6 @2 B9 F5 k- Z
2 K1 @8 { L% P' h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.焗盤內放入布丁杯,盤內注水,放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘,取出待凉後,放雪櫃雪凍。
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6 }- x( S7 } s9 j- m" n0 w2 u" C☆夜玥論壇×§4.取出食用時面上灑上砂糖後,燒面至焦糖即成。
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注水於焗盤內,坐熱水焗可有蒸焗的效果,令布丁更滑。