[甜品] 薄荷乳酪慕絲杯

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薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克www.ds-hk.net* A7 n8 p7 F# X5 Z! s  k

' \! x: @0 t% m% I$ {做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 R2 ~/ u9 q7 R1 K7 E, g" G
1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。
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3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。4 V$ L5 v8 O% ~9 O
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4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。
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0 x9 q  Q; ^, _' Wwww.ds-hk.net6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。# J% b& @4 s7 Q9 u

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  J/ d. c% M4 z☆夜玥論壇ק將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。