玫瑰曲奇
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材料☆夜玥論壇×§) H' j! z* Y/ K$ ~
無鹽牛油(放軟) 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
8 r- U3 y2 I/ Y- \, b3 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§4 b( y( E% b2 h* L2 C; Q! n! ^) \
做法
$ `$ Z2 q0 }. f, g; mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.撕碎玫瑰花瓣,取走花芯,花瓣備用。☆夜玥論壇×§- Q4 B( ?/ X7 O$ I1 O+ f
^4 E$ `. k" i2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻,用電動打蛋器快速打勻,加入玫瑰醬再打。
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/ F8 |; f# D2 Y& e$ C2 h$ Y3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉,每次輕輕攪拌成為麪糰。
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# b; n" j+ x4 N% D" H' \! V7 j3 [☆夜玥論壇×§4.下花瓣略搓壓,包上保鮮紙,用酥棍搓成約 5毫米厚,置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身,取出麪糰後撕開保鮮紙。& F1 c+ y8 ^, l0 P7 y8 x
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5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉,在麪糰上印出圖案,放上鋪有焗爐紙的焗盤上,放入預熱 160℃焗爐,焗 10分鐘,再調細至 150℃,焗 15分鐘,取出放凉即可。" b$ R- X: K% L* _. P& h5 x: {
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