桂花糖漬蕃薯
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桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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1.煲滾水,加入桂花、砂糖煮至糖溶後,放入番薯,以中大火煮 30分鐘至腍身。www.ds-hk.net6 q) c+ E7 V& A" B
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤,在番薯面塗一層桂花糖水,放入預熱至 200℃焗爐,焗 10分鐘。☆夜玥論壇×§+ o4 R# H& ]7 T4 [. ?8 X9 d7 j
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3.取出番薯後,趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水,灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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