鵝肝芋餅
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材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- v* ~7 `( t7 x
芋頭(蒸熟) 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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做法
3 I4 P5 n6 B9 ^3 Q( uwww.ds-hk.net1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。6 d% @. ~/ |( F6 y% |8 y( ~
1 J! ^0 t5 P0 v; W, Twww.ds-hk.net2.芋泥沾上適量生粉,在中間放上 1茶匙鵝肝醬,用芋泥包起鵝肝醬,搓成圓餅狀。
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3.燒滾油至 200℃,放入芋餅,炸至外層變硬兼呈金黃色時,即可盛起,上碟即成。
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4 y4 W! t3 ^( s0 H好的芋頭,芋肉顏色越紫越好,啡點越密越好。