紅桑子芝士蛋糕
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紅桑子芝士蛋糕
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材料︰
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無鹽牛油 70克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! e; W- }$ K) e6 o8 l/ s
oreo餅 140克
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芝士糊材料︰☆夜玥論壇ק! L6 X2 s: x" D/ J7 {, C. O
忌廉芝士 400克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s! x3 U' ?+ y2 \1 A8 |
糖 60克及30克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~( j6 d6 v( w
魚膠片 4片
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1 Z1 C7 [# E6 m& R6 s淡忌廉 200克 及90克
4 E, s/ F$ w4 n- ]/ G* `! L# Bwww.ds-hk.net雲呢拿油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B j! w' f* }$ f/ m/ I3 V' H
Rum酒 少許
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裝飾材料︰% e" k# t' ~: H% e- d) D
朱古力 少許
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) S( [( R, X" W T☆夜玥論壇ק1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
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" S; s, r' V9 w- q3 V☆夜玥論壇ק2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。
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4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒)
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。
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8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。
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9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。
