[中菜] 金錢蟹盒

金錢蟹盒是在芋泥上加入了混入蟹肉的豬肉般，再脆炸，油溫還要掌握得非常好，不然芋泥會散開！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 i8 Y7 n3 z1 h" N4 ]7 L

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' y' ]: S/ v4 R# r☆夜玥論壇ק芋頭 1斤、澄麪各 4両、花生油 150毫升、免治豬肉（半肥瘦） 3両、蟹肉 1両、鹽適量、雞粉/熱水/蛋白各少許、白皮 6塊- u( ?7 r4 |4 Q: K+ Q- r) c
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醃料：糖/鹽/豆粉各少許
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做法
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2.芋頭去皮洗淨切件，蒸熟後壓成茸，加入麪漿、花生油、鹽、雞粉，搓勻後取適量芋泥，搓圓後略為壓扁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }: G5 g6 O! _$ C# j* Y
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3.豬肉加入糖、鹽、豆粉拌勻略醃，下蟹肉拌勻，用手擠成小球。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 z% m: p8 y/ A6 o; ^

7 T% Q* c) y( N# p1 \1 A/ P/ Q. d☆夜玥論壇ק4.將肉丸放在芋泥上，將白皮沾上蛋白，蓋在肉丸上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 z- d: W9 w$ Q3 s  ^; \
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5.燒滾油至 130℃，放入蟹盒，浸 4至 5分鐘上碟即成。