[中菜] 煎餃子

煎餃子bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @/ \) H) k, {
材料：
5 X8 o( s. o& A4 E1 {9 v& c* J☆夜玥論壇ק•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售）
& H* V$ P! L2 a2 P/ E( {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克
4 Y# c* i& ~$ p+ v5 p2 a•        韭菜（chives）135克
/ w2 b9 i% o: R3 P! t醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _& |  o& ~8 E5 H
•        生抽（醬油）1湯匙
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•        鹽 1/4茶匙
$ e% }+ T3 g0 ]☆夜玥論壇ק•        粟粉（玉米粉）2茶匙
3 Q( g  i6 q; H0 f' ~) o☆夜玥論壇ק•        雞粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F7 m$ e; e: u  q
•        紹興酒 1/2茶匙
3 `8 y$ m: E: a+ C8 k☆夜玥論壇ק•        麻油 少許
+ d4 u: {4 O, H& l  b•        胡椒粉 少許
5 l8 H1 o& R6 b6 Z* sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：! c" o2 j+ n  w8 h
1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
" h- P. y" d+ j3 w) j" p' cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！
, j8 p3 t" C% i+ q5 B4 m; E溫馨提示：
/ j8 e* ?. J0 s+ M4 Y2 q☆夜玥論壇ק•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: j! G, h9 j  o. x1 j
•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。
  C/ b+ V8 x' B4 q* k& ?! x$ U$ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。
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