紅棗圓肉豆乳布丁
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紅棗圓肉豆乳布丁 5 S6 e( h/ b3 ~5 f* K
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材料:
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(豆乳布丁) 無糖豆漿250ml (分兩份, 1份200ml + 另1份50ml)www.ds-hk.net, \' d4 X2 G; p
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砂糖 20g
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龍眼肉(桂圓肉) 10粒
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麥冬 1湯匙www.ds-hk.net8 z. h O) u- k- B7 L: i0 y- |& ]
水4杯 (800ml) ☆夜玥論壇ק9 D3 G m3 ^1 A6 y) h4 d2 u# `" l
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片糖 適量☆夜玥論壇ק1 I3 `- ?7 v! D( R: d$ \
烹調步驟
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(1) 砂糖和魚膠粉拌勻www.ds-hk.net' w& {1 S5 H9 J; m' i
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(2) 加入50ml無糖豆漿拌勻至溶
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5 E+ s: o/ ]6 ]' K' a☆夜玥論壇ק(4) 加入魚膠溶液拌勻, 煮至完全溶解即可, 不用煮滾
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(5) 放進模具內, 置雪櫃內雪最少2小時至凝固
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(紅棗圓肉糖水)
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(1) 紅棗去核, 洗淨最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G, Y* }, |3 g9 _9 s# u) E
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(2) 龍眼肉, 麥冬洗淨5 a: F7 R6 O5 t( d; A: B/ Q
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(3) 煲滾水, 下紅棗, 龍眼肉和麥冬, 大火煲滾
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o. n) z" K* A H+ `(4) 蓋上煲蓋, 小火煲1小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% G9 a/ Y) B, t
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(組合)
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臨吃前將豆乳布丁脫模, 加入已攤凍或雪凍的紅棗圓肉糖水即成
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(1) 魚膠粉先拌入同等份量的糖, 才拌入液體中便會完全溶化, 不會起粒粒(2) 一定要等糖水攤凍, 最少室溫, 才可加入豆乳布丁, 否則會溶
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(3) 夏天的話, 將糖水雪凍更美味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 e. M& a# F& k) e7 B
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