楊枝甘露〔已檢〕
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材料: 西米 50g
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水 2碗 400ml
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冰糖 約70-80g
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1 T% V6 X8 f) e9 C+ `☆夜玥論壇ק烹調步驟:
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(2) 蓋上煲蓋, 焗約10分鐘至西米變透明bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o: U/ f" R% H _
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(9) 加入芒果肉, 柚子肉和西米, 拌勻雪凍即成www.ds-hk.net+ J, b r; I# p: d. I
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小貼士:
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' N) C8 g; @1 V& t7 a; zwww.ds-hk.net(1) 煮西米一定要用焗法, 這樣才可保持煙靱.☆夜玥論壇ק: n* b& q4 L/ W
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(2) 煮冰糖水時, 由於之後要加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 所以糖水一定要夠甜
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(3) 如果拌勻後覺得味道不夠甜的話, 可再煮同等份量的冰糖水, 慢慢加到夠甜後, 再酌量調較淡忌廉和椰汁的份量
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+ g6 B% H2 I2 l' j7 h(4) 如果拌勻後覺太甜, 則可加淡忌廉和椰汁的份量
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(5) 我喜歡奶味較濃, 所以用淡忌廉, 做出來的楊枝甘露夠奶味夠滑, 而且比較杰身, 如果不喜歡濃的奶味, 可用鮮奶或淡奶代替, 又或是用一半淡忌廉一半奶& ~( r0 \: m A ]7 d
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]
