[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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材料：
2 ~5 I8 n+ m! u) Z; Hwww.ds-hk.netA：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ A% u7 [* L+ `" h9 [, O3 @
B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
; r! M/ Z: L4 E☆夜玥論壇קC：冷凍鮮藍莓約50克。
% O8 j6 A1 U! L- d3 j1 d% Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉
4 [* t8 Q; ?2 V* ]9 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
" l: u0 ], f8 E' G, a( S$ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。
0 s. h% P" ~  w. A& h4 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。
1 f; u- X. B) D4 d% V% m      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
: G' V& N; ^3 U9 ~0 uwww.ds-hk.net      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。  B3 B' _2 r% ?4 g. `
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
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      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y0 L2 ^5 t8 l8 `* C  R
蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托