[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; C9 M$ B& [3 h7 b6 O+ s# }# H
鵝胸（連鵝槌位）1件、黑椒碎適量
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' c2 x. X5 W! X☆夜玥論壇ק沙律：青蘋果（切片浸鹽水）/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量8 B% A6 L. _$ T) B7 ?

' E/ [% {' F! R# O3 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v. q; d5 R# Y. F

/ ?7 r- ~0 c3 c2 ?www.ds-hk.net做法www.ds-hk.net- M1 |' {. g) u' Y% v' C
1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。
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2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。
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3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。
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  I0 I' w. B1 v☆夜玥論壇ק4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]