巧克力鬆球
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材料:
- r1 N% ^+ j9 y* s; swww.ds-hk.net切碎的巧克力 60g
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0 C0 r5 n0 Z1 M( G+ m; Q酒 15g (用XO,白蘭地或威士忌皆可)
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3.奶油溶化後+酒,冷卻後以蠟紙捲成的擠花袋擠成小圓球,冷藏,等有點硬時,搓圓,沾巧克力後再沾糖粉或可可粉