[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)
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食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量
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調味料:米酒少許、鹽適量
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 R# D2 A3 y0 `9 c3 H

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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ P2 ?6 c: h# v& _
2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。
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2 o0 L5 f2 ~( Q8 W" `3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。☆夜玥論壇ק9 Y% ]! r* m" ]1 ^
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，☆夜玥論壇ק) Y  z+ M1 `9 z4 n) S% P6 n0 u
   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。