[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)
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食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \3 J1 t5 q  ^) J4 X/ P# Y3 J
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調味料:米酒少許、鹽適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o2 C: x0 R$ w9 s/ q6 |
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做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; V! ]% a) J2 S- W

2 D2 e# _# @. e% L+ r6 D$ x" G☆夜玥論壇ק1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。& I- Q" O; O& e0 d  N# ^0 r7 J* _# _
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2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。* ]$ |" R' o7 A& j" w  r

, ~3 D6 O& G! r: [6 u. q3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。/ F, b1 C. Y$ q8 N
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ]5 S& Y2 [) H$ j7 c
   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。