[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)
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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" O7 y( r- Y7 N% |4 u; A- A
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/ J% \" U  Q1 rwww.ds-hk.net1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Z7 e5 }1 b) [! ^1 _% u# c2 F
   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，
4 W7 \7 e- B2 {+ t  swww.ds-hk.net   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。
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1 e  Y; e2 V2 v" @0 s% x! T) T2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，
+ O2 r' c  b/ ?8 Pwww.ds-hk.net   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，
: t0 G( Z. W" P, t$ \/ \8 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。☆夜玥論壇ק6 J% A, V5 e7 D' B

2 i8 M7 `  g5 w: W& `) E$ nwww.ds-hk.net3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，www.ds-hk.net) g) _5 W- U$ a+ ?( t, q
   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。
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4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘
/ m+ s( S# o" k) \2 M   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，www.ds-hk.net# H& F! D$ {! c$ s1 k  R0 _
   口感更Q。www.ds-hk.net7 b+ ?8 m- K' R- P4 @, ^

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◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q+ Z/ k3 d9 C  p6 w% O! `% ~

; J2 |6 M7 d) I1 m- P☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]