[甜品] 水蜜桃杏仁甜湯

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; e, V- d6 P. H, ~. c☆夜玥論壇ק食材:杏仁粉50克、鮮奶250c.c.、白糖50克、洋菜粉4克、冰糖100克、罐頭水蜜桃3塊
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$ Q5 t; v0 ]; e. s& Owww.ds-hk.net做法:
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1.鮮奶加水250c.c.以中火煮滾，之後加杏仁粉、洋菜粉與白糖，
. t* X( H8 b5 _0 B! ]☆夜玥論壇ק   以中火煮滾後熄火，靜置室溫放涼約5分鐘。www.ds-hk.net" I, z! j2 Y/ }

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3.步驟2食材放入冰箱冷藏40分鐘凝固成型，取出後切成2公分的方塊狀，做成杏仁塊。☆夜玥論壇ק' n( x6 M+ v! I1 o$ {, E  z
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4.罐頭水蜜桃切成塊狀，加入冰糖製成的糖水900c.c.，與步驟3杏仁塊拌勻即可。
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+ o6 i9 ~. m1 q- r# e) m1 B0 Vwww.ds-hk.net◎一般糖水作法:☆夜玥論壇ק7 l( V0 i. i: |5 s, O( _/ ]% ]
水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，
: R: {/ H# o, T2 x隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。
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