[甜品] 薄荷朱古力慕絲

材料1 _& c& N# e8 {* C- e& L. f/ ~* }* f' [
朱古力慕絲：淡忌廉40克、朱古力/砂糖各50克、蛋黃30克、忌廉200克、魚膠片（浸軟）4克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^8 ^# M& R" `7 v" ^

! Q9 F  H$ O0 R7 B1 I薄荷慕絲：薄荷糖漿4克、薄荷葉碎6克、淡忌廉30克、蛋黃/砂糖各50克、忌廉230克、魚膠片（浸軟）6.2克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) T0 H* P& [2 C  t& Z

4 }. h: `/ ^, V! A8 Y3 d% @/ g裝飾：薄荷糖漿適量
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做法www.ds-hk.net1 b; ~) E; E1 N8 v- A
1.先做朱古力慕絲，淡忌廉煮熱，倒入朱古力，待溶化後加魚膠片，拌勻成朱古力漿。
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2.將蛋黃、砂糖拂打至滑身，與（1）、忌廉混合，注入半圓形膠模中，放冰格雪至凝固，取出備用。
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: _. i3 P- u3 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.做薄荷慕絲，淡忌廉以慢火煮熱，加薄荷糖漿和魚膠片拌勻。
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4.將蛋黃和砂糖拂打至滑身，與（3）、薄荷葉碎及忌廉混合成薄荷忌廉，唧入半圓形膠模至一半滿，放入（2），再唧入薄荷忌廉，放入冰格中，待凝固取出，脫模掃上薄荷糖漿即可。