綠茶奶凍〔已檢〕
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綠茶奶凍：鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片（浸軟）29克
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( H7 x$ i! v; i6 i* x, F( ]% x$ M☆夜玥論壇ק鮮奶奶凍：鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片（浸軟）4克& ` h) _6 I! w
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裝飾：紅豆（烚熟）/朱古力條/金箔各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 H* E8 M/ D" A
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做法www.ds-hk.net: s _* ^( \& j" m9 {
1.先做綠茶奶凍，鮮奶以慢火煮滾，倒入砂糖及抹茶粉中，拌勻，放入魚膠片，待完全溶化後，加入淡忌廉拌勻，放凉。
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# J+ q! }2 T p5 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將（1）注入杯中至三成滿，放雪櫃約20分鐘至凝固。www.ds-hk.net4 w8 W& K9 b( `) b4 c
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3.做鮮奶奶凍，以慢火煮熱鮮奶，加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻，放凉後，加適量至綠茶奶凍上，放雪櫃雪20分鐘至凝固。www.ds-hk.net0 g) M2 |; [7 t. R7 i/ |/ E
4 Y: H- D- j5 q4.將奶凍取出，再加上綠茶奶凍至八成滿，放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾，完成。
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小貼士☆夜玥論壇ק9 a1 `- R( ?: P) |) V
可隨個人喜好重複叠上綠茶奶凍和鮮奶奶凍，增加層次感。7 d8 r2 _: c- Q l7 \. a+ j
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]
