綠茶奶凍〔已檢〕
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材料
$ k. n2 u) D- ?* L" O% j2 @綠茶奶凍：鮮奶70毫升、抹茶粉60克、砂糖33克、淡忌廉135克、魚膠片（浸軟）29克☆夜玥論壇ק; w; o: S- ^" G$ ^! u9 K# w7 c" c
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鮮奶奶凍：鮮奶70毫升、砂糖30克、淡忌廉170克、魚膠片（浸軟）4克
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' }1 c. @: C) z9 ]/ z' H1 _www.ds-hk.net裝飾：紅豆（烚熟）/朱古力條/金箔各少許
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做法www.ds-hk.net1 H9 ^/ B' p( x3 a( k( R* r
1.先做綠茶奶凍，鮮奶以慢火煮滾，倒入砂糖及抹茶粉中，拌勻，放入魚膠片，待完全溶化後，加入淡忌廉拌勻，放凉。www.ds-hk.net3 A' A& v( c( \- {
6 K, `/ [( }1 k# s& l3 i) f' e& `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將（1）注入杯中至三成滿，放雪櫃約20分鐘至凝固。
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3.做鮮奶奶凍，以慢火煮熱鮮奶，加砂糖、魚膠片、淡忌廉拌勻，放凉後，加適量至綠茶奶凍上，放雪櫃雪20分鐘至凝固。7 F2 g, Q" {# ~7 `& A7 |: ~$ D
p% [6 B9 Q+ h' T# P4.將奶凍取出，再加上綠茶奶凍至八成滿，放雪櫃雪20分鐘至凝固。
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) x4 F# Z' @ Z: `7 P$ j5.最後放上紅豆、朱古力條及金箔作裝飾，完成。
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; p/ x0 X6 A' y- ^! E4 e4 g& g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]
