金錢蝦
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食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙
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調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許www.ds-hk.net M8 v1 n+ [8 A5 y& ]0 c! E2 g4 X
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1.蝦仁洗淨後,剖開背部,挑除腸泥。
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) Q3 F- M! r9 |7 K☆夜玥論壇×§2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ T: B4 b3 r0 V
6 [ J6 l" _; ?8 }7 K z3.絞肉、蝦泥放入碗中,再加入蛋白,增加兩者結合的緊密度。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# w1 A! ~; O ~4 n. H
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4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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5.起油鍋,將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內,再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% o1 Y: G( g: E; g
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6.小火香煎,待表面凝固後,翻面再煎8分鐘就完成了。