提拉米蘇果凍
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食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) R; O1 o: [# g0 N2 g, C% e
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟,約30秒後將吉利丁撈起,並分為3片備用。
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4 c( i {7 D+ O1 z6 n% ~2.取一鍋子,加入牛奶與糖,開小火稍煮5分鐘,並放入1片軟化的吉利丁攪拌至融化。
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3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻,取一模具杯倒入約50g牛奶,並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。
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2 U D! y! o0 j2 r+ X, V$ v2 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取一鍋子倒入50g咖啡,開小火煮約2分鐘,放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化,再倒入剩下的50g咖啡攪拌,放置冷卻。
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6 K/ v, v. B: G6 Z' p2 \☆夜玥論壇×§5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯,再倒入咖啡50g形成模具杯第二層,倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `8 }+ V9 m4 k: \( V4 r0 ^
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(一定要確定牛奶已完全凝固,才能倒入咖啡,否則不會分層成形。)
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6.取80g鮮奶油以打蛋器打發。
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7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入,開小火煮2分鐘後,加1片吉利丁片攪拌至融化,放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 K& r% C. B2 G8 f9 E5 I1 Q& o
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8.從冰箱取出以成形的兩層模具杯,倒入第三層鮮奶油50g再放入冰箱冷藏10分鐘即完成。☆夜玥論壇×§$ O+ i( j. S* A+ h0 ~; \5 }1 v) |
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(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量,可依個人喜愛增減。)