[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

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( A+ B, `- v+ D! ]! Y# \/ y; H☆夜玥論壇ק食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g
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/ ]; V9 |5 A- L1 u☆夜玥論壇ק做法:
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1.紅豆加入淹過紅豆的水量，泡水靜置1個晚上。
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7 q& m% U4 x0 |. h8 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.使用前將紅豆加以清洗，再倒入淹過紅豆的水量，放入電鍋蒸煮，外鍋加約160g水量，待電鍋開關跳起。www.ds-hk.net' H9 w- `/ A. z% c
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3.蒸煮好的紅豆加入白糖70g、200水，置於瓦斯爐上，開小火並加以攪拌煮至白糖融化，蜜紅豆即完成備用。
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5.抹茶粉加300g水及白糖50g，開小火煮2分鐘，再放入吉利丁攪拌勻。
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘，倒入模具杯中，每杯倒入抹茶約8分滿即可，完成後放進冰箱冷藏10分鐘。, I$ }; K% \9 `9 T8 m

( _# c' `# W, l5 z7 X; _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.取出已凝固的抹茶果凍，再裝飾蜜紅豆即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]