料亭海鮮玉子卷
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作法:
6 f* @2 U* O3 y5 c1 t1.所有材料A切丁備用。
& B9 Q6 j% G3 O8 ^; E2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。
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4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中,快速攪拌至稍微凝固,再煎至成型,翻面煎熟,捲成蛋卷狀即可。
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