蘇格蘭奶油酥餅
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1.無鹽奶油200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @ ]0 n! ~, T4 Z
2.糖粉100g☆夜玥論壇×§- a) ^ W, M. r$ g
3.鹽1/2小匙
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- v. |8 i3 P A. A* a2 V5.杏仁霜(粉狀)40克(可以等量奶粉加少許杏仁精代替)
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作法:
0 r( L+ x) Z3 Q5 u6 M ?) fwww.ds-hk.net1.奶油常溫軟化後加入糖粉拌勻.不可攪拌過度導致奶油打發.
: C$ c$ c: Z. S) m3 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.輕輕地撒入鹽.再加入低筋麵粉與杏仁霜.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 V! X. w! J9 Z E1 l& A2 X- F
3.以輕柔的壓拌方式將粉料拌成團.☆夜玥論壇×§( t! W. K) F% ?- B% K r
4.以模型壓出形狀或揉成小球之後壓扁.放在烤盤上.
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這個餅乾的重點就是不可以過度攪拌.成品奶味很重.口感扎實.