[中菜] 豆豉軟煎雞

材料：
! p3 s0 T) N7 E5 A) T, K% f雞腿300公克www.ds-hk.net( n, A3 {" }6 M  u) S3 i. g
馬鈴薯50公克, @6 p. |5 d* F; x% R
洋蔥50公克
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陳皮1片
, f$ y; n, _& j2 _! T- C3 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小黃瓜30公克
! v+ N4 m& K" O% J4 x3 \1 m☆夜玥論壇ק辣椒10公克www.ds-hk.net1 M; j% G9 u! Z% }) u
紅蔥頭20公克www.ds-hk.net8 ~9 i% o" ]5 I8 }$ e7 E/ R: r, P
豆豉20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |- B2 |0 p$ o/ [
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調味料：' [( S& f) r! a) J) J; M& F
醬油膏2大匙6 t  p0 Q' a/ J8 ?
米酒1大匙# o3 b# U+ z  K, i/ X: Q7 Z
糖1小匙- m+ C8 a# o7 T" J+ {0 Y
水100㏄
1 `- P4 i/ h# e" M* T7 mwww.ds-hk.net白胡椒粉少許
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5 D3 x  |0 p# N+ m; S% T) z, T☆夜玥論壇ק作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  q. n; o' Z! t5 k+ H6 I) q7 K4 }
1.雞腿切大塊；馬鈴薯、洋蔥去皮切大塊；陳皮、香菇泡水至軟後切絲；小黃瓜、辣椒切片；紅蔥頭切末，備用。☆夜玥論壇ק' [5 w4 [9 n; t1 K& C: b) M2 N
2.熱鍋，倒入稍多的油，分別放入作法1的雞腿塊、馬鈴薯及洋蔥塊炸至表面金黃，取出瀝油備用。www.ds-hk.net' q5 {* t" I( M7 j/ A
3.作法2鍋中留少許油，放入豆豉、紅蔥頭末、陳皮絲、香菇絲、辣椒片爆香。
0 \% ?& J9 A7 g( ?. Vwww.ds-hk.net4.再放入其餘材料及所有調味料，蓋上鍋蓋燜煎至收汁即可。