醬青瓜
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材料
( w3 O' }: q- a+ W" o" swww.ds-hk.net青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙1 Z* X8 Z; h1 Q/ c1 _
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做法
- M2 u: D2 M3 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。
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( Q, p2 }5 ^: `( a0 @: |( J8 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。
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, j* N! J8 H0 b+ k% o☆夜玥論壇ק3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。" y, [" F" T. m# @+ e @+ W$ `
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青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
