香煎中式沙朗牛排
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材料:
# T; | Y- Q% X. ]$ ]+ s# r- ~0 B& a☆夜玥論壇×§沙朗牛排1塊(約250公克)☆夜玥論壇×§) J# t- S5 Z. {2 ~1 J: U
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調味料:
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8 j! a o0 ?1 J A7 T& Z$ x. N' M# }蒜末20公克) Q9 o/ D& l2 ~2 }+ W' P' l
紅辣椒末10公克
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1.調味料全部混合拌勻,再將牛排放入醃約10分鐘備用。☆夜玥論壇×§* Q( W, K: Y6 F* J1 ]2 ?1 Z
2.取平底鍋,於鍋內抹上少許油燒熱,放入作法1的牛排煎至約七分熟後,切片盛盤即可。
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