皮蛋拌野菜〔已檢〕
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熟白芝麻少許
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料亭和露2大匙☆夜玥論壇×§7 Y4 W, k6 Z1 B* H* }* q, E. g
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作法:. }, D: V/ l( Y2 ^4 H j
1.波菜放入滾水中汆燙約30秒後瀝乾,再切小段盛盤備用。p.s:如想改善菠菜口感,可加細薑絲下去一起煮。3 [% a! G9 Y( A4 Z& j
2.皮蛋切片,放至作法1的波菜上,將蒜末、辣椒末與料亭和露拌勻後淋至皮蛋上,再撒上熟芝麻即可。* q. e/ _" p8 e P: y. M5 J
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