[中菜] 酥炸茄餅

材料：
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蝦漿150公克
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, {, o/ l' B4 s6 _2 e辣椒5公克☆夜玥論壇ק: j% W: E& j$ c
香菜5公克
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蛋白1顆www.ds-hk.net1 C' n8 N% x) S: W1 U
米酒1小匙☆夜玥論壇ק; k6 Y4 ?! B' e5 R4 s6 m
太白粉少許
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1.茄子切斜厚片，再從厚片中間劃一刀(不要切斷)，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% P0 c, P* X' O1 x: i; r3 R7 e  U
2.蒜頭、辣椒、香菜都切成碎末狀備用。- }; L# i! d  a$ d, ?4 t
3.取一個容器放入蝦漿與作法2的所有材料攪拌均勻，再加入所有的調味料攪拌均勻成餡料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 t7 J/ K! x# C6 q; E1 t( A
4.作法1的茄子切片夾入作法3的餡料成茄餅備用。☆夜玥論壇ק) q, p2 }" O; b
5.熱鍋，倒入稍多的油，待鍋中油溫熱至約180℃，放入作法4的茄餅，炸熟且表面金黃即可。