雜果黑白凉粉
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凉粉150克、花奶50毫升、士多啤梨(切片)2粒、西瓜粒適量、芒果(切粒)半個
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白凉粉:鮮奶150毫升、糖35克、魚膠粉6克、凍水50毫升☆夜玥論壇×§& U: ~" x; r) P. c; T8 z5 S
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做法
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2.將(1)倒入平盤中,放雪櫃雪1小時至凝固,取出切粒。凉粉切同等大小備用。
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3.杯中先排入黑白凉粉,放上士多啤梨、西瓜粒和芒果,最後淋上花奶即成。
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想水果甜味更濃郁,亦可淋上芒果醬或糖水同吃。