低脂木糠茅屋芝士蛋糕(免焗)
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餅底:
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植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)
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砂糖 15g
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蛋白 60g/ a# s1 h, C% O
砂糖 25g
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' d5 v5 K( L4 q7 q/ d9 U7 \☆夜玥論壇ק餅底做法:www.ds-hk.net' t) S& r7 O. I9 k0 B  e9 p3 I- R$ r
先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.
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芝士餡做法:
, m, x/ x. h  Vwww.ds-hk.net1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M# R0 g' O2 M+ h( Q, A1 G# ]4 c
2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.
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4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.3 i0 j$ s, [5 Q+ I: |5 H% f8 l
5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用.
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TIPS:蛋糕面可再加上糖霜作裝飾美觀之用.www.ds-hk.net/ r$ ?0 O/ U& s& L0 z: e
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]

免焗最方便了
. p) a1 V% q4 M& U但這一種是淡芝士蛋糕嗎？