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植物牛油溶液 25g(把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶)
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砂糖 15g
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魚膠粉 8g
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(芝士餡和A要分開做,最後才倒在一起.)☆夜玥論壇ק0 Y- ?7 z" ?! `/ ]8 u& _) S/ m' ~

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先用保鮮紙把餅模底部包好.把材料攪勻, 倒進餅模內用湯匙壓平,放進雪櫃冷藏至硬身.
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芝士餡做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- y1 z/ \4 v0 F: j# v: d8 @) i
1.把忌廉芝士、砂糖用打蛋機以慢速打勻;慢慢加入茅屋芝士,再打勻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ]! L+ X- L  S: c: w& ^5 q
2.將脫脂奶分成數次加入,打勻.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 t3 [  V  [4 c* f7 Y* d
3.魚膠粉加入少許水,隔熱座溶,待涼.再把魚膠溶液拌入芝士餡中.www.ds-hk.net( I2 f+ @6 g. x! T5 J9 `5 _  B) C
4.把A的蛋白打至起泡,加入A份的砂糖,再打至硬身後,分數次拌入芝士餡中.
# s" m8 Y3 @1 K2 z) N☆夜玥論壇ק5.把芝士饀倒入餅模內,輕敲兩下排走氣泡,冷藏約3小時後,在蛋糕面上篩上馬利餅碎,即可食用./ T8 F9 U$ M$ q" E' h7 f

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+ b1 a+ B* t  _' j. m3 E% k, I* B☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-19 14:51 編輯 ]

免焗最方便了
+ O! `: g& U0 w& r☆夜玥論壇ק但這一種是淡芝士蛋糕嗎？