脆皮夾心冰淇淋(數量:18份)〔已檢〕
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材料
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鹽 少許
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水 30公克
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8 S/ t: o" U/ J5 Iwww.ds-hk.net作法
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2.取一平底鍋以小火燒熱,滴入幾滴橄欖油,以廚房紙巾將油抹勻整個鍋面,放入內圈抹好油的圓形模型,並倒入適量作法1基本麵糊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. n6 l2 U6 R+ w! i. U$ B
3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後,將圓形模型垂直拉起,稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散,待表面出現均勻的小氣泡時翻面。
7 c5 w% I+ P! P9 T2 n0 J# e( S☆夜玥論壇×§4.作法3續煎至兩面均呈淡棕色,盛出麵皮待稍微冷卻定形後,取2片麵皮於中間夾入適量冰淇淋即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:06 編輯 ]