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[甜品] 紅毛丹鳳梨果凍

紅毛丹鳳梨果凍

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(5~6人份)+ t3 J0 j. L! |3 |& c! w' ]

( r& K! A- ?- q) [" E8 l  |( I+ ?www.ds-hk.net食材:紅毛丹5顆、鳳梨200克、砂糖10克、果凍粉5克www.ds-hk.net' u  ^$ J& G( s$ L4 C  l

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1.鳳梨削皮,先切成小塊狀,接著放入果汁機中均勻打成鳳梨汁備用。www.ds-hk.net+ E+ L/ |7 U& I+ N* @
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2.砂糖及果凍粉先均勻混合。www.ds-hk.net+ W' y6 m  ~( ~' m

9 d' V, l# a/ H5 m$ b+ {/ rwww.ds-hk.net3.起鍋開中火,倒入鳳梨汁滾沸後關火,放入拌好的砂糖及果凍粉,均勻攪拌30秒~1分鐘,至略有黏稠度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- F( `" v* G% x5 t- s

! ]. G$ B# Y  w  Q, ^4.將紅毛丹放入模具,接著倒入步驟3的鳳梨果凍。
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5.最後放入冰箱冷藏約1小時就完成了。

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之前我做果冻时,我妈妈说要放果冻粉了再搅拌才可以关火

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回應 lavi.rabbit 第 2 篇文章

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原來還有這方法啊~~
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; X2 ~0 u9 q; `5 k' H6 {" `) L(我的方法是利用餘溫 畢竟剛關火溫度不會降太快)

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