[小食] 辣味黃瓜(醃漬開胃菜)

食材:小黃瓜4條、辣椒1根、大蒜6顆、乾花椒粒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j7 ^$ I6 M8 g, D9 n

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( ~8 Y: a% v; }2 A! s6 b做法:☆夜玥論壇ק- u  K' ]' n, o2 H% i
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1.小黃瓜洗淨後，切成約4公分長的大小，對剖去芯後，與辣椒切片一起放進保鮮盒。
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( ^1 v; o, Q3 `2 |1 i8 T6 W9 x☆夜玥論壇ק3.冷鍋裡，倒入香油並加入乾花椒粒。
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4.開火後，以最小火將乾花椒粒炒香，翻炒數下再將花椒粒撈起。
/ b3 L, ^- D/ n0 K; v, W(火侯不可過大，以免燒焦產生苦味。)☆夜玥論壇ק4 c, T: J2 Y1 l$ b" S% B) f3 `
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5.把拍扁的蒜片、鹽與糖放進油中，並用鍋內餘溫，將鹽、糖融化，再倒入白醋拌勻後，做成的醬汁。
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6.將醬汁倒入裝有小黃瓜、辣椒片的保鮮盒中，蓋緊後靜置放涼，再放進冰箱冷藏2天後即可食用。