蠔油雞翅〔已檢〕
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兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株www.ds-hk.net+ S5 R5 M7 j. l& H
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! V" G% p1 [7 Q1 d# |☆夜玥論壇ק 2.青江菜去尾切半，滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成，撈起瀝除多餘水分鋪盤。
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3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘，再調入1匙蠔油拌勻，再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。
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2 n8 Q- k' F, S" t4 P& u☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]
