蠔油雞翅〔已檢〕
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蠔油雞翅【 阿基師 】
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兩節雞翅6隻、蔥2支、薑1小塊、青江菜4株www.ds-hk.net- z+ d0 r8 m" D
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蠔油1大匙、醬油、鹽、糖、香油
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做法:
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" @$ o/ T; `% G! [) h. ], a4 _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 1.雞翅切半入鍋,加入蔥段和薑片以香油煎香。
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2.青江菜去尾切半,滾水鍋中加1茶匙鹽汆燙青江菜至熟成,撈起瀝除多餘水分鋪盤。
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0 d+ X' Y& T6 D7 W, \$ V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3.作法1鍋中加入1匙醬油和100c.c.熱水加蓋燜煮約5分鐘,再調入1匙蠔油拌勻,再加200c.c.熱水加蓋燜煮收汁(見關節處即可知熟成與否)。
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" J4 {1 z" a9 F3 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 4.起鍋前加入香油和蔥花排入盤中,再澆淋上醬汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]