乾煸牛肉絲〔已檢〕
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: |$ ~2 i6 T" l2 m% {' kwww.ds-hk.net 牛肉絲500克、芹菜段150克、紅蘿蔔絲100克、薑絲20克、紅辣椒絲10克% e4 g; \5 i9 S5 k1 F% _! R+ f
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辣豆瓣醬1大匙、醬油1匙、糖1小匙、米酒1匙、辣油1匙、花椒粉1小匙、白醋1匙、香油少許、鹽少許
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1.起鍋熱油至120度放入牛肉絲煸炒至酥香，取出瀝油備用。www.ds-hk.net* ^; o, M" @4 f3 n& w) |
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2.同一鍋爆香紅蘿蔔絲、薑絲、辣椒絲，再放入辣豆瓣醬炒香後，加入醬油、米酒、糖、鹽、水調味，接著放入芹菜和牛肉絲拌炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 O8 A& r0 T# C) N- y" V
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3.起鍋前淋上白醋、香油、花椒粉和辣油即可。
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內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
