食材:雞1隻、蒜仁1大碗、高麗菜葉1片☆夜玥論壇ק" C8 k( C3 Z3 N; }) e0 P
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調味料:鹽巴適量
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7 H9 z4 Y; Q+ k6 A+ I7 Y☆夜玥論壇ק1.雞洗淨後，在雞肚內抹鹽巴。
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2.將蒜仁放進塑膠袋裡，敲碎成蒜末，再塞進雞肚中。☆夜玥論壇ק1 A0 z) U+ m  B4 F+ s4 [( {

6 H5 y6 S7 b$ V2 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.用高麗菜葉將雞肚內開口的洞塞住，避免翻動時蒜末掉出。(用棉線縫住封口也可以。)☆夜玥論壇ק6 W$ m0 v! L8 P
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4.雞皮上抹適量鹽巴。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 D0 r/ n/ ?& o# x) D, H

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另一方法就是用油淋再烤的方式
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# w: s; B; G& Y+ {1 _) V3 N6 u☆夜玥論壇ק先用熱油淋在雞肉表面，讓表面酥脆並鎖住雞肉的鮮甜肉汁。
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0 Z2 |& z, L9 T2 S☆夜玥論壇ק烤盤容器可鋪上洋蔥、蒜頭，烤好後烤盤上的湯汁可拿來當蘸醬。