[中菜] 雞腿皮蛋花〔已檢〕

食材:雞腿或棒棒腿1支、皮蛋2顆、太白粉少許
' x" Z2 M) r2 i+ r  f) i: y. ]% A! j☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L& }5 h) W8 q( @4 [" v; N  I6 I
調味料:胡椒鹽少許、烹大師少許、香油少許、米酒少許
' D+ P1 P1 k$ B, B6 z8 W☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net* I1 @: |! p4 j* Q0 R. \$ |  ~
做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* F8 I1 v, m% L9 T

  ]9 d6 y$ @  q, p) qwww.ds-hk.net1.將雞腿去骨，用菜刀稍修平，讓雞腿可平整攤開，接著用胡椒鹽、烹大師、香油、米酒醃5分鐘。www.ds-hk.net6 {3 {# X, x% _; R& ^0 Y# Q  n- k

1 J4 D* o0 s, l' e$ [www.ds-hk.net2.將皮蛋剝殼，在整顆皮蛋外層裹上一層太白粉，放在雞腿上。www.ds-hk.net/ ?6 y/ K% ^' f6 g

% W0 v$ {5 ?3 n" r8 t3 R8 P☆夜玥論壇ק(太白粉可讓皮蛋和雞腿，較緊密結合，不會鬆動。)www.ds-hk.net1 f* p" Q$ _, E+ x

: F  {" d! p6 Y1 r3.將雞腿包裹住皮蛋，用牙籤固定接合處，再用鋁箔紙包住，放入蒸籠或電鍋裡蒸15~20分鐘。
7 s6 h( n& U" e$ L+ [: F1 S+ twww.ds-hk.net
9 c4 A: l1 V8 K☆夜玥論壇ק4.蒸好後，拿出來放涼，再打開鋁箔紙，並將牙籤拿掉，切成片狀即完成。
  i- R1 K) @- i3 }% @: Cwww.ds-hk.net
6 O. n- F. Q+ |2 L* Q- Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(還可以加入新鮮生菜，做成涼拌沙拉喔!)☆夜玥論壇ק. k! x0 P0 [( E( ~& c, l  \" \
: E- e  N+ s4 Z) E" t  J! {0 x
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]