[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

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麵絲材料:（每個40g，約16個）
+ ]9 I1 W7 |$ G8 w" C5 D( W☆夜玥論壇ק高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克
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糖水材料:（每個43g，約16個）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n: \4 A1 a+ {, a8 t! t; U
砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克
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葡萄乾少許。
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7 W; C1 F6 Z) t4 K: a& t步驟:
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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌6 o  y& ^# z' m/ c: w
2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
* o, W4 f2 m1 j' ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  U/ ]7 h+ m  ^5 t
4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 }: z4 i7 A1 F* x, z8 x& z
5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~$ W" R" v6 _: a" O) z+ ^
6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
% b+ l3 S6 |# o☆夜玥論壇ק7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起www.ds-hk.net7 G1 X. Z& `* O5 X  O4 y
8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可9 j. [1 A2 \4 r( S  |% J
9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀☆夜玥論壇ק5 F, Q! f& M) v
10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
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備註：
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