西斯利朱古力戚風蛋糕
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材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( m! j: E) f3 D* y3 ]. R: ?4 D
牛奶 125公克
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低筋麵粉 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w9 |0 y3 T; s) F$ g
可可粉 2公克
# U/ q x! u9 f1 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 2公克 www.ds-hk.net' A2 b, U, V+ X9 F+ o
泡打粉 2公克 : q- D) \1 t6 A0 a, ?) B# l) W+ S
小蘇打粉 2公克
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蛋白 210公克
( |; _' b5 g$ Z# @6 xwww.ds-hk.net細砂糖 150公克
) m0 m$ X& y/ z7 W* h9 B杏仁粒 適量 www.ds-hk.net6 H3 y5 ^! p: z; R2 O$ P3 b
開心果仁 適量
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白奶油霜 適量
% _7 T" v9 c! w+ P, T4 J) ^% ]☆夜玥論壇ק巧克力脆片 適量 ☆夜玥論壇ק( a0 J# B" r. S' O/ e
裝飾：
5 ^7 \, t0 j9 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶巧克力 適量 ☆夜玥論壇ק( _2 i; {, r; k, K5 z1 a
軟質巧克力 適量
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做法:
+ W/ z3 V" [6 z V☆夜玥論壇ק1 將牛奶及沙拉油混合並溫熱，加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻，再加入蛋黃攪拌均勻。
0 N) t1 F( C1 f6 `; o G nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後，分兩次加入細砂糖，並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
, O3 d6 n2 @: Z/ q- E☆夜玥論壇ק3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
, L! k9 s: Z2 C* o( e$ _& S; z4 取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將作法3倒入並用刮板抹平，並在表面撒上杏仁粒和開心果仁，放入烤箱以上火190°C／下火150°C，烘烤20~23分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
# ^1 \" }$ O% a% K# ~- z; ]5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜，再放上巧克力脆片，藉由桿麵棍滾動烤焙紙，將蛋糕由內向外推捲成圓筒形，再靜置5~10分鐘定型。
3 B* k- Y2 f9 N3 e5 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 將蛋糕切成每個5公分長，使其直立成圓柱形，並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後，放進冰箱冷凍約20分鐘備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h5 B, b: Z K W6 T( {3 r; `
7 將牛奶巧克力溶化，再沾於作法6已冰硬的白奶油霜上，待其凝固後，用軟質巧克力醬擠圓環狀之線條在巧克力表面即可。 www.ds-hk.net, C7 c$ b3 v( {2 [
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擠於蛋糕體上的白奶油霜一定要冰硬定型，在沾上牛奶巧克力時，外型才不會變形。
