西斯利朱古力戚風蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
lam1028 您是第818個瀏覽者
材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N7 |; z' s( u( g
牛奶 125公克
* E, Y; ] x, l3 K) I+ {% {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沙拉油 90公克
9 ~- s5 _. t4 `3 W% J- h8 Nwww.ds-hk.net低筋麵粉 120公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ V g% b0 k8 w; O# y
可可粉 2公克 5 e; f: E& S5 _; Y6 m- s( }+ k
鹽 2公克
5 {9 i* f& R( Z2 H/ ?* M& U泡打粉 2公克
" e/ x# l: F9 N2 `www.ds-hk.net小蘇打粉 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ }, `' N, [* ?; {0 E( L
蛋黃 105公克
1 ~, a$ _& F2 s p+ D/ w! cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 210公克 ☆夜玥論壇×§! q) H; O: y4 f* P$ M! y0 P
細砂糖 150公克
& A H4 z; P5 d9 }" H( @0 E; G杏仁粒 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' E* A6 Z# S, u( J4 `- M
開心果仁 適量 www.ds-hk.net, d# w' R9 p& b3 C3 o/ V
內餡:
, @' _7 S& n7 K. W5 ~* A# |0 j+ ^www.ds-hk.net白奶油霜 適量
+ F: E) o! D% Dwww.ds-hk.net巧克力脆片 適量
y. j# B) q5 N$ [, Y' a) _4 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源裝飾:
! P& v0 ^* q# d0 p; A' p' W# x☆夜玥論壇×§牛奶巧克力 適量
; c3 K& L- `0 }& X ~. G7 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區軟質巧克力 適量
* G6 I0 p, ?% S1 C( j: f! rwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net, q1 T7 R) A" V7 M2 N0 c d0 N
做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 {0 {# m1 i: r; s! K c
1 將牛奶及沙拉油混合並溫熱,加入過篩後的低筋麵粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻,再加入蛋黃攪拌均勻。
# w1 H" ~% R; C r. a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 將蛋白用攪拌器打發至起泡後,分兩次加入細砂糖,並並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。☆夜玥論壇×§! B3 g' r4 o4 k! ]9 c3 I
3 從作法2中取1/3蛋白量與作法1拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
$ f! e+ R' l- r! F: ~5 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法3倒入並用刮板抹平,並在表面撒上杏仁粒和開心果仁,放入烤箱以上火190°C/下火150°C,烘烤20~23分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
/ f" [" s7 k1 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將蛋糕體均勻抹上白奶油霜,再放上巧克力脆片,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r9 |8 D: e3 [6 j
6 將蛋糕切成每個5公分長,使其直立成圓柱形,並在上方用平口花嘴擠上白奶油霜後,放進冰箱冷凍約20分鐘備用。
" r% m7 S0 N& \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 將牛奶巧克力溶化,再沾於作法6已冰硬的白奶油霜上,待其凝固後,用軟質巧克力醬擠圓環狀之線條在巧克力表面即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A2 a1 g' W) a" B3 q+ Q( C2 y; H
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |: F) D' ^3 ~0 t# r: K. B8 Q
4 u9 z& `+ T1 h: d" `www.ds-hk.net【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U" s, O! a2 \- l5 l
擠於蛋糕體上的白奶油霜一定要冰硬定型,在沾上牛奶巧克力時,外型才不會變形。