蘿蔔絲酥餅
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2. 油酥拌勻分成2份.
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- B) ^; ^7 u9 m. A4. 把皮包住油酥，壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)www.ds-hk.net* L9 D1 X$ [1 s, c0 t" m0 ]
5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,
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& V/ F& r) m: r7 \www.ds-hk.net7. 將有層次一面向下，壓平，捍成長圓形，包入餡料，對摺，將收口揘實像潮洲粉般推為花，用膠刀將多出的皮料切去，然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了
