蘿蔔絲酥餅
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材料: 皮:
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高根粉 18g
- P' n' Y* e$ x- x- Owww.ds-hk.net糖 8g ; B4 @* v/ i4 E S, Z8 F: }
固體油 25g
. @9 P, ~5 }$ _$ d7 j {! Wwww.ds-hk.net水 65g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X8 y2 R' f/ A8 d! T) X9 n+ b9 W
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油酥 : www.ds-hk.net+ R) V+ d8 i4 n' C8 i# }; r
麵粉 80g
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蘿蔔 半斤
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糖 20克
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9 O' \; D! a! Q3 d7 E! [www.ds-hk.net做法:
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1. 蘿蔔切粗絲，汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬
& T. [* ^9 }/ q& _; p' p1 I mwww.ds-hk.net2. 油酥拌勻分成2份.
) n- S/ [/ \! `) S8 n D& ]3. 皮拌勻後分成2份.
1 l3 X7 S; g) l☆夜玥論壇ק4. 把皮包住油酥，壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H7 h& t: O$ R' V' m- O# ~
5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,
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7. 將有層次一面向下，壓平，捍成長圓形，包入餡料，對摺，將收口揘實像潮洲粉般推為花，用膠刀將多出的皮料切去，然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了
