[中菜] 炸醬排骨〔已檢〕

(6人份)
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食材:排骨1200克、蔥3根、蒜頭2顆、辣椒1/2根、竹筍1根
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& m5 K! H5 h& @4 r4 S$ M( ?% z2 Twww.ds-hk.net調味料:炸醬40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z! i3 z6 m- R, c+ w( k

# z* ]3 L2 l! l7 w" B4 b8 r) S4 y做法:
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1.排骨洗淨後，放入滾水中，大火汆燙約1分鐘，將雜質及表面血水均燙除，即可撈起瀝乾。
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2 j3 d% H/ s" U1 X+ }7 v* e3 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.竹筍切約5公分塊狀，蔥切段、辣椒切片、蒜頭切丁。
: u5 @" T: n- S: T7 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L" Q% C' _3 h& a2 B2 J; ]
3.排骨與炸醬15克、切段的蔥1根拌勻，醃約5分鐘。☆夜玥論壇ק$ k9 x* q  e7 f' R# ]( T& S( ?

6 O' _2 n3 M) p☆夜玥論壇ק4.起一熱油鍋，放入竹筍塊、蔥段、辣椒片、蒜丁以中火炒30秒，再放入排骨炒1分鐘。www.ds-hk.net1 I- d4 Y- M( k% M
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5.放入炸醬25克與熱開水250c.c.與食材拌勻後煮滾，之後轉小火煮15分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, T' o. [2 j  o" f5 @& Q

& s' U# L8 w6 @! f2 [www.ds-hk.net(蓋上鍋蓋的話，再以小火燜煮，可以縮短一些烹煮時間。)
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:52 編輯 ]