[中菜] 香茄鮭魚〔已檢〕

(7人份)
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$ W; d4 A% T, Nwww.ds-hk.net食材:茄子2根、鮭魚150克、白蘿蔔20克、太白粉6克
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% P% I% r1 @/ i3 b. l; a  Ywww.ds-hk.net調味料:鹽3克、胡椒粉3克、蠔油20克、砂糖15克、米酒5克
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做法:
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1.鮭魚洗淨，取鹽、胡椒粉、太白粉均勻抹於表面，醃約10分鐘，再切成長寬約4公分、厚度約1公分的片狀。
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/ u2 d* [: n( K( Z5 ^: O# d$ y  q. h2.茄子切成長約5公分段狀，從中央切開2/3，但不切斷。
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; \4 Q# c# r& e9 V9 p8 ^www.ds-hk.net3.鮭魚肉片夾入茄子內，並用牙籤由上往下刺穿鮭魚肉片與茄子做固定。
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4.油500克放入鍋，以中火燒透，香茄鮭魚入鍋，以中火炸3分鐘，魚肉熟透且茄子微變深紫色即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V9 F0 I; O3 b7 }2 g5 e8 G
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5.白蘿蔔削皮後搗成泥，蠔油、砂糖、米酒與開水100c.c.混合成調味醬汁。# v* p- \% }2 G- k

% @1 j* a( ~( t8 [& G- xwww.ds-hk.net6.要食用時，將步驟5的調味醬汁和香茄鮭魚做搭配即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: L0 D$ D/ J! u7 J4 l% i
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