今天會貼幾種不同chocolate brownie的做法(笑
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Makes about 220 petits fours or 20 full-size brownies1 C7 ]- z& g2 c* x$ e
Takes 15 minutes to make, 20-25 minutes to bake, plus coolingwww.ds-hk.net# ^' j8 z4 `+ ?9 k0 k0 B

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125g plain chocolate, 70% cocoa solids, broken up☆夜玥論壇ק" r4 g* {1 N# V  m
2 medium eggs
/ n0 S. H0 w2 q$ v& s5 y. X- Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區210g caster sugar☆夜玥論壇ק! l; U4 M& w9 s  B& L) @  Q' }
100g plain flour最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o% }* ?0 m' v6 w5 S9 ~7 J, s/ l
125g walnuts, roughly chopped
5 w5 v+ R; j5 T+ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Icing sugar, for dusting
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How to make chocolate brownie cubes
8 S8 j; x) q4 G& S# |1 R- \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H( X- S- k- z5 Z; k
1. Line a 33 x 28cm Swiss roll tin with baking paper. Preheat the oven to 180C/ fan160C/gas 4.
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2. Melt the butter and chocolate in a small pan over a low heat, stirring until melted. Remove from the heat and set aside to cool.
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3. In a bowl, whisk the eggs and sugar, until thick and foamy. Whisk in the chocolate, then fold in the flour and walnuts. Pour and spread in the tin and bake for 20-25 minutes. To check if the brownie is cooked, push a cocktail stick into the mixture, leave for 2 seconds, then remove - if the cocktail stick is clean and not sticky, it is cooked. Cool.
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Tip: The brownies will keep in an airtight container for up to 1 week.
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這個好像很好吃..就決定這個吧~6 Z7 |' [" [2 E3 t. `
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引用:

原帖由 saraichan 於 8-8-2012 04:17 PM 發表 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E+ s0 g7 `, }- `$ Z. q( P
這個好像很好吃..就決定這個吧~
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