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[中菜] 香辣皮蛋臭豆腐〔已檢〕

香辣皮蛋臭豆腐〔已檢〕

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香辣皮蛋臭豆腐 【 吳秉承 】
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鹽1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、白胡椒粉1小匙
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做法:
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1 s3 c6 A# w0 @5 o) R- r 1.香菜切小段、臭豆腐切小塊;皮蛋切塊,均勻沾裹麵粉,備用。
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& n: F% ~7 g  h/ G) q2 w☆夜玥論壇×§ 2.起180度油鍋,取臭豆腐下鍋炸至金黃酥香,撈起瀝油;取皮蛋下鍋炸至酥香,撈起瀝油。
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3.備調理機,將半量白芝麻、花椒粒、乾辣椒打成細粉。
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* {; Q- v* G" g9 O. c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 4.起鍋,放入步驟2-1料、香油炒香,加入醬油、糖、白胡椒粉、蒜酥、鹽調味,接著放入炸好的皮蛋、臭豆腐翻炒,起鍋前放入香菜、餘量熟白芝麻提味即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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