香辣皮蛋臭豆腐〔已檢〕
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香辣皮蛋臭豆腐 【 吳秉承 】
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食材：- z3 b' x) _" M& v D% H
6 L0 C& o" c/ L3 g☆夜玥論壇ק 皮蛋2顆(蒸20分鐘，去殼)、臭豆腐4塊(炸臭豆腐用的那種，約為5cm*5cm小方塊)、香菜50克、蒜酥50克、乾辣椒10克、花椒粒1大匙、熟白芝麻1大匙、中筋麵粉2大匙、香油1大匙' E& G' {9 ^) z/ }+ |
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調味料：☆夜玥論壇ק5 y9 A' U7 z0 l. b9 \
6 o0 b# R" K3 A2 R1 v$ i☆夜玥論壇ק 鹽1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、白胡椒粉1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 j" x4 ?' e* p2 l1 M$ J. U
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1.香菜切小段、臭豆腐切小塊；皮蛋切塊，均勻沾裹麵粉，備用。
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6 M3 ? N) D! | B! Twww.ds-hk.net 2.起180度油鍋，取臭豆腐下鍋炸至金黃酥香，撈起瀝油；取皮蛋下鍋炸至酥香，撈起瀝油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~/ K9 H$ b: b9 l% H2 H& P
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2 ~. C! B1 v3 ]2 v' Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 4.起鍋，放入步驟2-1料、香油炒香，加入醬油、糖、白胡椒粉、蒜酥、鹽調味，接著放入炸好的皮蛋、臭豆腐翻炒，起鍋前放入香菜、餘量熟白芝麻提味即完成。☆夜玥論壇ק F3 c6 Q/ u- D# U6 f8 z T
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內容來源 ： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:42 編輯 ]
