香辣皮蛋臭豆腐〔已檢〕
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香辣皮蛋臭豆腐 【 吳秉承 】8 c |4 F- w) B: A
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皮蛋2顆(蒸20分鐘，去殼)、臭豆腐4塊(炸臭豆腐用的那種，約為5cm*5cm小方塊)、香菜50克、蒜酥50克、乾辣椒10克、花椒粒1大匙、熟白芝麻1大匙、中筋麵粉2大匙、香油1大匙
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; w: t) Y! S! X% {- V! J( u7 G' w☆夜玥論壇ק 1.香菜切小段、臭豆腐切小塊；皮蛋切塊，均勻沾裹麵粉，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" {4 H) o/ M/ a2 R& b
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2.起180度油鍋，取臭豆腐下鍋炸至金黃酥香，撈起瀝油；取皮蛋下鍋炸至酥香，撈起瀝油。
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