香根牛肉絲〔已檢〕
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食材：
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( `7 V& X4 g( b8 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ☆夜玥論壇ק% b3 l5 r( k1 h! i
E+ c6 n+ Z; Z; r$ O& ]- M☆夜玥論壇ק調味料：
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/ h, G$ V5 i# j) Z% g' D3 G☆夜玥論壇ק 米酒1大匙、蠔油1大匙、香油、醬油
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做法：
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1.薑切絲、蔥切段、蒜苗切斜刀片、辣椒拍扁剖半切斜片、香菜葉梗分開、香菜葉切末、豆乾切細片，牛肉絲加1/4全蛋液、醬油、玉米粉、高湯和少許沙拉油拌勻抓醃，備用。www.ds-hk.net5 u. M, F8 J0 g
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4.起鍋熱油，放入蔥段、蒜苗、薑絲、辣椒及香根炒香，接著放入豆乾和肉絲拌炒，最後加適量蠔油、醬油、香油調味即可。
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內容來源 ： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:08 編輯 ]
