京都豬柳〔已檢〕
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京都豬柳 【 吳秉承 】
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5 J5 c: d6 K$ O4 Z9 z, ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 調味料1：蠔油1大匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙
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調味料2：醬油1大匙、白醋2大匙、番茄醬2大匙、糖2大匙、BB辣醬1大匙☆夜玥論壇ק0 E5 b/ r+ g% X7 @1 |0 T
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1.取梅花肉切粗條，拌入調味料1抓醃，接著均勻沾裹地瓜粉。
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2.起160度油鍋，下梅花肉條炸至金黃酥香，撈起瀝油。☆夜玥論壇ק# R: q5 [& v0 V" X q. }" Q
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3.起鍋熱香油，爆香蒜末、薑末、紅辣椒末、蔥花，放入調味料2煨煮醬汁，接著放入梅花肉條拌炒均勻，起鍋前淋香油、灑上白芝麻，最後以香菜排盤即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:40 編輯 ]
